Der Blickpunkt bleibt, die Zeit läuft…
Momentaufnahmen
Impressionen:
...für alle, die noch nicht genug haben...
...Zaun
...Steinbackofen
...ausgedient
...Rückbau
...Mühlradfundament
...Einlaufbauwerk
Bau unseres Steinbackofens
Auf unserem Freisitz, dem Ehemaligen Küchenanbau entsteht „wieder“ ein Steinbackofen.
„Wieder“? Warum „Wieder“?
Entstehen sollte der Ofen ohnehin an dieser Stelle, allerdings zeigte sich während der Umbauarbeiten, dass dieser Raum vor seiner Nutzung als Küche wohl das Backhaus war.
Es fanden sich sogar noch ein alter Brot- und Aschschieber.
Der Umbau zur Küche erfolgte irgendwann um 1930-50
Nun ist es wieder das Backhaus…
Schornstein saniert
Grundriss
Fundament
Der Sockel steht
Kuppelofen auf "HUBI-Art"
Backfläche ausgelegt, wurde aschl. mit Schamott verfüllt
Ofenöffnung mit Stabilisatoren :)
...Kuppel fertig, fehlt noch der Lehm
Ofentür im Roh- bzw. Bergezustand
Lehmkuppel aufgebracht
Ofentür eingebaut
Die ersten Pizzen
...lecker :)
Youtube:
Impressionen:
...Trümmerfeld
...altes Wasserrad
...Hochwasser
...Eiszeit
...Pufferspeicher